Vraag:
Is er wetenschappelijk bewijs dat koolhydraatarme diëten de atletische en mentale prestaties verbeteren?
Sympa
2017-09-15 00:41:21 UTC
view on stackexchange narkive permalink

In tegenstelling tot het recente verleden, toen koolhydraatrijke en vetarme diëten werden aanbevolen, lijkt het erop dat nu vaak het tegenovergestelde dieet wordt aanbevolen. Veel artsen die boeken over dit onderwerp hebben geschreven, bevelen diëten aan met veel vet en extreem weinig koolhydraten, waarbij ze worden beperkt tot 10% van de calorie-inname.

Het is onduidelijk hoe pragmatisch men zou kunnen leven van slechts 10% koolhydraten. Dit laatste is de meest efficiënte energiebron voor het lichaam. Atletische prestaties, uithoudingsvermogen zou lijden met slechts 10% koolhydraten.

Ik begrijp dat het idee van een vetrijk dieet is om de metabolische toestand van het lichaam in een staat van ketose te veranderen, waarbij het lichaam, gezien de afwezigheid van direct beschikbare koolhydraatbrandstof, leert hoe het vet moet gebruiken en verbranden voor energie. Is dit proces zo gezond en duurzaam op de lange termijn? En zou het de cognitieve vermogens op de lange termijn verbeteren naarmate men ouder wordt?

Over het algemeen wordt het stellen van een brede vraag van het type "wat is het beste" op alle SE-sites gesloten.
JohnP, ik heb de vraag volledig opnieuw geformuleerd om hem extreem specifiek te maken. Ik hoop dat het aan uw normen voldoet, zodat u de "wacht" op deze vraag kunt verwijderen. Alvast bedankt voor uw overweging.
Narusan en JohnP, kunnen we de wacht op deze vraag opheffen. JohnP, je hebt deze vraag in de wacht gezet omdat je hem te vaag vond. Dus ik heb het volledig opnieuw geformuleerd om het heel specifiek te maken. Dat is alleen voor Narusan om het te bewerken en weer vager te maken.
Zoals met elke website in het SE-netwerk, zijn er 5 stemmen nodig om een ​​vraag te heropenen en aangezien we niet zoveel high-rep gebruikers hebben, is geduld de sleutel voor alles waarvoor hier moet worden gestemd. Aan de andere kant, als je een bewerking niet leuk vindt, kun je altijd de roll-back-optie gebruiken. Voor meer informatie over hoe de site werkt, ga je naar onze [help]. Bedankt!
Gestemd om te heropenen, het is een goede vraag. Maar helaas ben ik me er niet van bewust dat er significant bewijs is om een ​​van deze beweringen te ondersteunen. Er zijn artsen die verschillende theorieën over voeding toeschrijven, maar de sterkte van hun bewijs varieert. Een van mijn go-to's voor bewijs van voeding / lichaamsbeweging is het American College of Lifestyle Medicine. Ik heb een deel van hun professionele curriculum gevolgd en vind hun evaluatie van het bewijs erg sterk. Kijk op de website; ze hebben hier ook educatieve hulpmiddelen: https://www.lifestylemedicine.org/widget/Web-Based-Resources
Het is nogal willekeurig dat één enkele bestuurder naar eigen goeddunken een vraag in de wacht kan zetten. Maar er zijn 5 stemmen nodig om deze uitspraak ongedaan te maken. Ik ben blij dat dit forum geen serieuze zaken meer behandelt die het leven van mensen echt zouden beïnvloeden. Ik vind dat die regels herschreven moeten worden. Dit forum is immers een medium voor informatie-uitwisseling. Wat is het doel van het gebruik van zo'n verstikkende censuurstandaard?
@Sympa - Als je vindt dat de regels daarvoor niet bevredigend zijn, kijk dan eens naar de meta voor SE in het algemeen. Deze vragen zijn al eerder gesteld. Om uit te leggen: moderators hebben onmiddellijk effect, ongeacht de stemmen of de actie. Er zijn 5 stemmen van gebruikers of één stem van een moderator nodig om een ​​vraag te sluiten, hetzelfde geldt voor heropening. In dit geval had ik de bewerking niet gezien (wat de vraag enorm verbeterde). Dit maakt deel uit van waar community-moderatie voor is, maar op een site met minder verkeer als deze kan het moeilijk zijn. Als je wilt dat een moderator het in de toekomst sneller ziet, markeer het dan na het bewerken. :)
https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-1-2 - Kwam deze studie tegen, nogal gedateerd (2004).
@Sympa Ik heb gestemd om te openen zodra ik je bewerking zag. Ik kan niet zien hoe ik de vraag weer vaag heb gemaakt door de titel te bewerken, de titel van je versie kwam gewoon niet overeen met de hoofdtekst. Misschien was er een fout met het bewerken en oud bericht of zo. Als u het niet eens bent met mijn bewerking, draai deze dan terug of bewerk de vraag zelf.
JohnP, bedankt voor het blootleggen van deze zeer interessante studie. Hoewel uit 2004 gedateerd, lijkt het nog steeds erg relevant.
Ik bedank de community voor het verwijderen van de wachtstand. En ik waardeer de goede wil voor alle betrokkenen.
Een antwoord:
Robert Long
2018-04-24 13:13:01 UTC
view on stackexchange narkive permalink

De vraag is vrij breed, aangezien je niet aangeeft of je een ketogeen dieet, eiwit- en vetgehaltes bedoelt, of wat je bedoelt met "atletische en mentale prestaties", dus ik zal vrij algemeen antwoorden.

Er is enig anekdotisch beperkt bewijs dat ongehinderde atletische prestaties laat zien bij een koolhydraatarm dieet, zoals observaties bij Innuit-mensen voorafgaand aan dramatische veranderingen in hun dieet. Het grootste deel van de literatuur laat echter verminderde atletische prestaties zien, vooral bij anaerobe evenementen (bijv. Sprints, tillen, veldatletiek), en geen verandering in uithoudingswedstrijden. De meeste onderzoeken rapporteerden ook een aanpassingstijd van 1 à 2 weken, waarin de meeste prestatie-indicatoren leden:

Burke, Louise M. "Vetrijke diëten opnieuw onderzoeken op sportprestaties: noemden we de 'nagel in de kist te snel ?. " Sports Medicine 45.1 (2015): 33-49.

Hawley, John A., en Jill J. Leckey. "Afhankelijkheid van koolhydraten tijdens langdurige, intensieve uithoudingsvermogen." Sports Medicine 45.1 (2015): 5-12.

Wat de hersenfunctie betreft, keek een recent overzichtsartikel van Koppel (2017) naar meer dan 50 onderzoeken en ontdekte dat mensen die lijden aan neurologische aandoeningen zoals epilepsie en meer recentelijk profiteerde de ziekte van Alzheimer van koolhydraatarme, vetrijke diëten (in het bijzonder verbeterde cognitie). Voorzichtigheid is geboden bij het extrapoleren van deze resultaten naar verder gezonde individuen en / of atleten.

Koppel, Scott J. en Russell H. Swerdlow. "Neuroketotherapeutica: een modern overzicht van een eeuwenoude therapie." Neurochemie internationaal (2017).



ⓘ
Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 3.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...