Welke kunstmatige zoetstoffen kunnen insulinepieken veroorzaken?
Welke kunstmatige zoetstoffen kunnen insulinepieken veroorzaken?
Er is een goed artikel over in Nature , waarin in een studie werd vastgesteld dat niet-calorische kunstmatige zoetstoffen (NAS) inderdaad leiden tot een stijging van serum insuline niveaus, mogelijk via een geïnduceerde verandering van de darmflora, bewezen door het feit dat het effect kan worden gereproduceerd na fecale transplantatie bij muizen. ( Volledig artikel hier)
En dit gaat over de status van wetenschappelijke kennis erover. Er is een goede recensie over het NAS-onderwerp in de voeding van kinderen.
Ook is gevonden dat blootstelling aan aspartaam tijdens de zwangerschap de insulinegevoeligheid bij mannelijke muizen vermindert, waardoor een geslachtsverschil en andere bijwerkingen worden aangetoond.
Dus om de vraag te beantwoorden: volgens de huidige kennis is het ja, ze kunnen insulinepieken veroorzaken, maar eerder indirect. Maar niettemin produceren ze meetbare nadelige effecten op uw glucosehomeostase, waarvan de routes nog niet helemaal duidelijk zijn, maar die onder andere te maken kunnen hebben met uw darmflora, uw insulinereceptorgevoeligheid of gedragsmechanismen van de hersenen die reageren op zoete smaak. .